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江浙一带的比较多

时间:2019-02-26 13:03 作者:admin

  昨日12:29,一女士来电:我家住在和平小区,我住的这个单元有户人家把房子租给了一个单位当食堂用。每天这么多人走进走出,单元防盗门也不关。而且油烟味重得很,熏得我们受不了。他们做饭好像还是烧煤气瓶的,太不安全了。我们这个单元的邻居意见都很大。

  郑亿核实报道:这位女士所说的食堂,在和平小区2幢一楼。这幢楼在小区里算是户型比较有特点的一幢,每户上下两层错开,中间七级台阶,三室两厅。

  租了这套房子当食堂的是一家广告公司,位于小区后面的文晖路上,员工步行到食堂吃饭,只要5分钟。食堂里,上下两层各一个就餐区,总共6张桌子,每桌可坐4人。从买菜做饭到收碗筷搞卫生,全由炊事员小张一人负责。小张是钟点工,每天上午9点买菜,10点开炒,中午12点开饭。等大家吃完、收拾好,她就要去下一个点干活了。

  昨天我们找到这家食堂,小张正打扫厨房。“老板规定,每天每桌是三素一荤。今天我炒了南瓜、土豆丝、生菜,还做了道盐水虾,大家都蛮喜欢。”小张三十来岁,以前在工厂食堂里炒了十几年的菜,算得上是老师傅了。

  虽然广告公司老板规定每人每天5块钱午餐标准,但小张还是变着法子给大家换口味。“日常的菜,我什么都会。但我是江西人,总喜欢放点辣。这个公司的人,江浙一带的比较多,都不吃辣。”

  老板说口味上要少数服从多数,叮嘱小张别烧辣的菜。小张只好等实在憋不住了,才在个别几碗菜里加点辣,和少数几个江西、湖南老乡分享。如此半年下来,小张已经靠自己的手艺和细心,跟广告公司的员工打成了一片。

  一是门禁问题。邻居们觉得自从食堂开办后,单元门经常大开,生人不免随意进出。对此,小张说:“我每天中午12点开饭,才会去把单元门打开,用石头卡住。等全吃完,大概下午1点不到,就拿开石头关上单元门。时间不长的。而且广告公司里差不多全是女孩子,老板叫她们进进出出轻一点,免得邻居提意见,她们都蛮听话的。”

  但住户们有自己的说法。“他们把单元门卡住的时间哪止这么点,有时候人买菜去了,就由门敞着。而且这房子除了当食堂,他们公司几个员工会来住的,有时候下午晚上也会把单元门顶住。”

  二是油烟问题。每户人家厨房的西北角,本来都设有烟道,与油烟机相连。但出租食堂的业主在装修之初,为了扩大厨房面积,拆除了烟道,在窗户上装了排风扇,把油烟直接排到室外。

  邻居们担心,虽然食堂每天只在中午给二十几个人做饭,但排的油烟少说也抵得上四五户三口之家的油烟量,从一楼一直熏上去,对整个单元的邻居都有影响。

  三是有消防隐患。食堂厨房里,管道煤气是通的。但鉴于每天炒菜的量比较大,公司给小张配备了饭店炒菜用的灶具,连上煤气瓶。煤气瓶就摆在灶台上,离明火一米不到。邻居们进进出出,每每看到,总是担心。

  就上述情况,我们联系了小区物业。物业工作人员表示,很难有什么有力措施。“我们除了劝说,实在没别的办法,顶多就是让小区保安们更注意些,看到有人用石头卡门,就上去拿掉。”

  继续联络打铁关社区,社区立马派人去现场了解情况。社区工作人员说,“这家公司租房子是办公司食堂,没有对外营业,我们目前只能理解成人口特多的‘大户’。不过,居民们反映的消防隐患,我们马上进行安全检查。”

  租房办食堂的广告公司工作人员说,昨天物业、社区都来看过,但老板有事在外,一下子赶不回来。“首先我们要向邻居们表示歉意。我们也很过意不去,当初租房子时想得比较简单,没考虑到一些深层次问题。我们承诺今后一定注意门禁。至于油烟,我们这两天烧菜先把窗子关起来。进一步的改进措施,要等老板回来。”



 

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