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鄄城县副县长孙占民

时间:2018-10-24 11:02 作者:admin

  (记者 洪常良) 为了促进菏泽餐饮业快速健康发展,进一步弘扬地方传统饮食文化,加强地方特色美食烹饪技艺的学习与交流,按照“就地取材、节俭实用、突出特色”的原则,开发创新更多的特色菜品并推向市场、走上餐桌,在第25届菏泽牡丹文化旅游节即将到来之际,菏泽市旅游饭店协会于3月28日在鄄城水邑嘉年华酒店举行第三届“鲁花杯”迎花会特色菜品品鉴会。菏泽市旅游局副局长武法新,鄄城县副县长孙占民,菏泽市旅游饭店协会会长卢银军,菏泽市旅游饭店协会副会长兼秘书长吴霞等出席会议并为获奖饭店和选手颁奖。

  本届特色菜品品鉴会上,各参赛选手本着“友谊第一,比赛第二”的原则,以精湛的技能、娴熟的本领、特色的菜品,为活动奉上一场绿色与时尚、艺术与文化相结合的饕餮盛宴;各位裁判和工作人员本着“公平、公正、公开”的原则,公正打分,确保评分成绩准确有效。

  菏泽市旅游局副局长武法新在致辞中说,菏泽市旅游饭店协会始终本着“为会员服务、为行业服务”的宗旨,时刻把握市场动向,全力为会员单位做实事、办好事、解难事,不断开展各项活动让会员单位互动交流,学习创新,共同成长,努力提升会员单位的管理水平和服务品质,为促进菏泽市旅游饭店行业的健康发展做出了积极贡献。

  武法新指出,菏泽市旅游饭店协会第三届“鲁花杯”迎花会特色菜品品鉴会,对菏泽市餐饮业的创新发展,对于弘扬地方饮食文化,推动消费转型,必将起到积极的推动作用。今天,全市酒店名厨相聚一起,切磋厨艺,交流学习,希望参赛单位以此为契机,抓住机遇,相互交流、学习和借鉴,不断提高菜品质量,创新更多、更有文化、更有内涵的特色美食,努力接待服务好第25届菏泽国际牡丹文化旅游节,展示菏泽“牡丹之都、好汉之乡”的良好形象!

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